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  • 萬鈞談辭任湘鄂情餐副總裁原因:給新人騰地方
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    新京報
    2014-05-12 19:20:34
    A股三大餐飲上市公司之一湘鄂情昨日發布公告稱,公司董事、副總裁萬鈞請求辭去公司第三屆董事會董事以及公司副總裁職務,曹鐵軍請求辭去公司副總裁職務。據了解,萬鈞和曹鐵軍都是湘鄂情餐飲業務的主要負責人。這...

    A股三大餐飲上市公司之一湘鄂情昨日發布公告稱,公司董事、副總裁萬鈞請求辭去公司第三屆董事會董事以及公司副總裁職務,曹鐵軍請求辭去公司副總裁職務。據了解,萬鈞和曹鐵軍都是湘鄂情餐飲業務的主要負責人。

    這一辭職意味著湘鄂情董事會餐飲業務的高管,不再擁有公司未來戰略走向的投票決定權。湘鄂情企劃部相關負責人向記者表示,空缺的副總裁和董事職位將由湘鄂情近期新并購的業務負責人選接替。

    去年虧損5.64億

    湘鄂情企劃部相關負責人對記者表示,北京上海是湘鄂情酒樓業務的核心區域,這兩位辭職的高管都是這些地區餐飲業務的負責人。據悉,萬鈞在辭去副總裁職務之后,仍擔任公司上海區域餐飲業務負責人;曹鐵軍也仍擔任公司北京區域餐飲業務負責人。

    有媒體報道稱,湘鄂情集團董事長孟凱此前曾在一次會議上公開表示,今年6月30日之前將高端餐飲剝離出上市公司,未來將逐步將餐飲業務整體剝離,上市公司主要發展環保和影視兩大主業。

    湘鄂情餐飲酒樓業務在2013年之前曾是湘鄂情業績的主要支撐,最高點時湘鄂情曾在全國開設約35家門店,門店主要集中在北京及上海等發達地區。而由于中央八項規定的出臺,湘鄂情酒樓反而成為業績的拖油瓶。記者昨日登錄湘鄂情官網,發現北京地區湘鄂情門店數量僅有9家,而鼎盛時期北京地區有13家門店。

    從去年2月起,湘鄂情對酒樓經營政策進行了大幅度調整,包括取消高價菜,主推親民價位菜品,取消包房服務費等。但仍未能避免業績暴跌的命運。去年一年時間湘鄂情虧損5.64億元,是其歷史上虧損最為嚴重、經營最為困難的一年。

    跨界投資以防“ST”

    受餐飲業務急劇下滑影響,為了避免被扣上“ST”的帽子,湘鄂情急需新的利潤增長點。湘鄂情去年年底連續收購兩家環保公司,還跨界文化產業,今年3月宣布擬收購笛女影視傳媒(上海)有限公司51%的股權,最近又宣布進軍大數據產業。

    湘鄂情4月28日發布的2014年一季度財報顯示,報告期內實現營收3.01億元,同比增長19.75%;凈利潤3604.19萬元,同比增152.69%,實現扭虧為盈。

    有分析認為,一家公司在一年內投資了三四個與自己原有主營毫不相干的行業,這說明該公司的轉型戰略不清晰。

    ■ 對話

    萬鈞:辭職是給新晉負責人騰地方

    新京報:為什么辭去公司董事和副總裁職務?

    萬鈞:湘鄂情目前正在往多元化方向發展,收購了不同類型的業態,比如環保、影視和科技等等。而我是干了30年餐飲的老餐飲人,我了解的業務范圍還是餐飲業務,對于公司新近并購的業務并不了解,如果占據著公司董事的投票權,可能對公司轉型的幫助不大。

    因此,出于公司戰略轉型的考慮,我覺得有必要把董事會的董事位置和決定企業發展方向的投票權騰出來給新晉業務的負責人。

    新京報:湘鄂情餐飲未來走向如何?

    萬鈞:近幾年湘鄂情的虧損,說明傳統的酒樓業務已經失去市場競爭力了。目前我們主要在推廣湘鄂情的“新形態餐飲”業務。主要包括“小門店大連鎖”、“食品工業”和“團膳業務”。

    新京報:小門店大連鎖是什么概念?

    萬鈞:就是偏向中式快餐業務轉型。以前公司餐飲主要是以酒樓業務、中式快餐、團膳業務為三大方向。但是未來在酒樓方面可能會有縮減,主推快餐連鎖品牌,在門店建設上也將不再采取以往高端酒樓的模式。此外,我們還投入了食品工業,目前主推湘鄂情品牌的快消食品。

    團膳業務也就是類似于開設食堂業務,比如承包的企事業單位食堂。

    新京報:未來湘鄂情戰略如何?

    萬鈞:公司目前正處于調整期。年初公司有文化產業、環保產業、餐飲業務三主業共同發展的戰略。而一季度財報也說明這些業態能夠促進公司的發展。有鑒于現在高端餐飲的艱難市場狀況,公司有業務方向上的變動也是自然的事情。我目前還是希望把湘鄂情的餐飲做好。

    (原標題:萬鈞談辭任湘鄂情餐副總裁原因:給新人騰地方)


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